Elkészítés: Kisütünk 12 db sós palacsintát úgy, hogy sütés előtt belekeverünk 20 dkg (párolt, darált vagy
apróra vágott) spenótot.
A töltelékhez a 4 db tojást kicsit felverjük, a tejfölt belekeverjük, lágy rántottának megsütjük, ízesítjük sóval, borssal.
Ezzel töltjük meg a palacsintákat, egyenként hagyományos módon feltekerjük, lapos jénaira tesszük, és megszórjuk reszelt sajttal.
A megmaradt tejföllel meglocsoljuk, és sütőben rövid ideig sütjük csak, amíg a sajt megolvad a tetején. Melegen tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre