Spenótos-húsos rakott tészta
- 50dkg
karaj - só
- bors
- olaj vagy zsír
- 2gerezdfokhagyma
- 1csomfagyasztott paraj
- 50dkgfodros nagykocka tészta
- sajt
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A spenótos-húsos rakott tészta elkészítéséhez a húst felszeljük majd kiklopfoljuk, sózzuk és egy serpenyőben megsütjük, majd egy tepsi aljába egyengetjük.
- A hús olajában/zsírjában a felaprított fokhagymát megfonnyasztjuk (ne piruljon meg, mert akkor keserű lesz), majd a fagyasztott parajt hozzáadjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (kicsit sósabb legyen).
- A tésztát sós, bő vízben kifőzzük, majd ha megfőtt, leszűrjük és a parajhoz adjuk. Összekeverjük és a sült hús tetejére rakjuk, megszórjuk sajttal, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük, míg a sajt aranybarna lesz.
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)