Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Spenótos-fetás batyucskák

default user icon
5 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 fej makói hagyma
  • fél szál póré hagyma
  • 2 gerezd fok hagyma
  • 15 dkg bacon
  • 10 dkg krémsajt
  • 20 dkg spenót
  • 10 dkg feta
  • 2 dl 20%-os főzőtejszín
  • 1 tojás
  • 50 dkg leveles tészta

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymákat felkockázzuk, a póréhagymát felkarikázzuk és szétszedjük, majd megdinszteljük a vajon. Belereszeljük a fokhagymát.

    Külön serpenyőben a felkockázott bacont megpirítjuk, és hozzáadjuk a hagymákhoz, majd megborsozzuk (sózni a legvégén kell, mert a feta és a bacon is sós). Belekeverjük a krémsajtot, majd a spenótot megmossuk, szárait letépkedjük, leveleit durvára összevágjuk, és a baconos-hagymás keverékben megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a felkockázott fetát és a főzőtejszínt. Megkóstoljuk, hogy kell-e bele só. Hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tojást.

    A leveles tésztát kb. 30x45 cm-s téglalappá nyújtjuk, és 24 négyzetre felvágjuk. Mini quiche formákba fektetjük, a tölteléket elosztjuk, és mind a 4 sarkát felhajtjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük.

Megjegyzés

Mini quiche formák helyett használhatunk muffinsütőt is. Abból egy kicsit nehezebb lesz kivenni a batyucskákat.

Már előző este el lehet készíteni a tölteléket, így időt spórolhatunk.

engebea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

engebea
Nagyon örülök, hogy ízlett :) Tényleg az a baja hogy nem lehet eleget készíteni belőle. Pont ma kaptam emailt, hogy nyertem vele belépőt egy gasztrokurzusra. Szóval boldogság van :)
Forcas
Tényleg ez lett a születésnapi sütemény, hatalmas sikere volt. Még egy olyan rokonom is odáig volt érte, aki utálja a spenótot. Egy gond volt: hamar elfogyott, már nem tudok belőle enni :)
Margo2000
Óriási sikerem volt vele lányom párjának a szülinapján. Igaz én fagyasztott spenótkrémmel készítettem (csak az volt otthon), emiatt kihagytam belőle a tejszínt, de így is egy nagyon finom és gyönyörűséges fogás kerekedett belőle. Köszönöm a receptet!
atizobazs
Köszönjük a receptet, egyszerűen mesés ízvilága van. Mindenkinek ajánljuk, reméljük Engebea fog még nekünk hasonló receptekkel szolgálni.
Forcas
Köszönöm a receptet, már tudom, mit fogok kérni jövőhét hétvégére a születésnapomra! :) Még jó, hogy van otthon lefagyasztva spenót.

Hasonló Receptek

Magazin