Spárgás-sajtos leveles kocka
- 1csomleveles tészta
- 25dkgzöldspárga
- 15dkgcamembert
- 6szeletbacon
- só
- őrölt színes bors
- szezámmag
Elkészítés
Elkészítés: A spárgának tördeljük le a fás részét, majd a sípokat enyhén sós vízben főzzük pár perc alatt roppanósra. Ezután szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le.
Az előnyújtott leveles tésztát vágjuk fel 6 részre, majd a szélétől kb. 1-2 cm-re a kés hegyével óvatosan vágjuk be. Figyeljünk arra, nehogy teljesen átvágjuk a tésztát. Ezután minden tésztakockára helyezzünk néhány vékony szelet sajtot, majd helyezzük rá az alaposan lecsöpögtetett spárgát. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd mindegyikre tegyünk 1-1 szelet bacont. Végül ízlés szerint szórjuk meg szezámaggal.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb, helyezzük rá a tésztákat. Toljuk előmelegített sütőbe, majd magasabb hőmérsékleten süssük szép pirosra (én légkeverésnél 180 fokon sütöttem).
A sütőből kivéve hagyjuk langyosra hűlni, majd tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
