Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Spárgás rizottó

MME MME
3 4.3/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A spárgák fás végét levágjuk, megtisztítjuk. Az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a spárgadarabkákat és a felkockázott paradicsomot.

A rizst kevés olajon megpirítjuk, merőkanalanként hozzáadjuk a levest, félkészre főzzük kis lángon, időnként megkeverve. Hozzáadjuk az őrölt borsot és a spárgás ragut, esetleg egy kis fehérbort. Készre főzzük. Akkor finom, ha szaftos, ragacsos.

Ezek is érdekelhetnek

Friss