Spárgás csirkeragu

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított, megmosott csirkedarabokat megsózzuk, egy nagyobb serpenyőbe rakjuk, hozzáadjuk az apróra kockázott zöldségeket, felöntjük annyi csontlével, amennyi ellepi, és főzni kezdjük. Lefedve, lassú tűzön félpuhára főzzük. Főzés közben beleszórjuk a szemes borsot.

Ezután a húst és a zöldségeket kiszedjük, és a visszamaradt levet a vajból és lisztből készült rántással besűrítjük. Visszatesszük a csirkét, beletesszük a spárgát és a gombát, majd együtt puhára pároljuk. Néhányszor megkeverjük, nehogy leragadjon.

Ezután a tojássárgáját a tejszínnel elkeverjük, és a húshoz adjuk, de ezzel már nem főzzük tovább. A kiszedett ragut megszórjuk aprított petrezselyemmel, és ízlés szerint citromkarikákat teszünk rá.

Párolt rizzsel tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd Nyári Tavaszi főétel mártás, szósz gombás Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Szárnyasételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEIjesztő adat: ész nélkül iszod? Akkor nem árt felkészülnöd a legrosszabbra

megfizethető

Friss

Recept

Tzatziki görög joghurttal

MME

Cikk

Ezzel a finomsággal promózza új márkáját Meghan Markle

MME

A sussexi hercegnő önálló sorozata április 16-án indult a Netflixen. A széria szorosan kapcsolódik Meghan új márkájához, az American Riviera Orchardhoz, melyet újabban egy különleges küldeménnyel népszerűsít az influenszerek körében.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Potyogtatós meggyes pite

MME

Cikk

Ezért tilos reggel citromos vizet inni

MME

Sokan kezdik a napot egy pohár citromos vízzel, hogy felpörgessék az anyagcseréjüket, segítsék a fogyást, a szervezet méregtelenítését. A módszerrel azonban nem mindenki ért egyet, hiszen sok tévhit kering a citromlé hatásáról. Nézzük, mi az igazság! És vajon tényleg olyan hatásos-e, mint sokan gondolják...

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

A legfinomabb spárgakrémleves

MME

Cikk

A 7 legfinomabb zöldborsóleves, amit mindenképpen el kell készítened

MME

Ugyan a borsószezonra még várni kell kicsit, de borsóleves nélkül elképzelhetetlen az élet. Szerencsére a fagyasztó a barátunk, és így mindig van kéznél zsenge borsó. Íme hét isteni finom leves receptje, amit mindenképpen készíts el még most!

Recept

Túrónudli

Kard Sándorné

Cikk

3 kihagyhatatlan karalábéleves, amit imádni fog az egész család

MME

Beindult a zsenge karalábé szezonja is. A kissé elhanyagolt, pedig rendkívül egészséges zöldséget igazán sokféleképpen felhasználhatjuk. Ezúttal 3 kihagyhatatlan levest mutatunk, amiben a karalábéé a főszerep.

Recept

Zöldséges pirított tészta

MME

Cikk

Laktató és tartalmas saláta tavaszra: fűszeres sült csirkemell bolondítja meg az ízeket

Mindmegette

Sokan keresnek laktató salátákat, melyek elfogyasztása után nem kopog azonnal a szemük. Ez a bitang jó tavaszi saláta a burgonyától és a fűszeres, sült csirkemelltől lesz igazán tartalmas, a spárgától és káposztától pedig mennyeien finom és különleges! Videón mutatjuk a receptet.