-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Spárga még, még és még!
Cikk mentése
Cikk küldése
Cikk nyomtatása
Cikk mentése
Spárga még, még és még!
Cikk mentéshez be kell jelentkezni!
Cikk elküldése
Mi készülhet spárgából? Például leves.
Spárgaleves tejszínnel és kis petrezselyemmel
Az egyszerű spárgalevesnél semmi probléma. Megfőzzük, világos rántás hozzá, fűszerek, petrezselyem, kis tejföl és már kész is.
Spárgakrémleves
Spárgakrémleves - a variációk végtelenek...
A tányérba aztán még tehetünk egy és mást, mint egyszerű, kockára vágott, vajon vagy olívaolajon pirított kenyérkockákat, de a kenyérkockákra még kis füstölt lazacot is tehetünk. Vagy jöhet bele egy kis reszelt parmezán, esetleg mini csíkokra vágott füstölt sonka is. Bátran kísérletezhetünk, lehetetlen elrontani.
Spárga csőben sütve
A spárgát megfőzzük, és egy hosszúkás vagy ovális tűzálló tálba tesszük. 2 tojást és 2 dl tejszínt villával jól összekeverünk, és a spárgára öntjük. Vajon zsemlemorzsát pirítunk, ezt is a tetejére helyezzük, és még megszórjuk reszelt sajttal, fűszerezzük borssal, petrezselyemmel. Kb. 20 percig sütjük, és már ehetjük. Lehet mellé adni, mint minden friss spárgából készült főételhez kortársát, a főtt, vajas-petrezselymes újburgonyát. Meg egy pohárka fűszeres, hűtött fehérbort.
Jön a május, használjuk ki a természet csodás adományát, együnk sok spárgát!
Spárgakrémlevesek a Mindmegettén >>>
Hozzászólás a cikkhez
A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!
BelépésHozzászólások
Összes hozzászólás: 3 db-
3. bviragne2010. május 16. 20:12Hidegvízbe tettem hámozás közben, majd forró ecetes, sós, cukros vízbe dobtam és kb 15 oercig főztem, utána jeges vízbe szedtem. Az eredmény mintha nem is hámoztam volna meg, mit csináltam rosszúl? Nagyon szeretem az ízét, mert a csúcsa ehető volt kb5-6cm hosszan. Hogyan kell megállapítani a piacon, hogy friss szedésü-e, vagy hogy elég zsenge-e? Már kétszer is próbálkoztam az idén, és mindig a tyukokhoz került, elég drága táp nekik.
-
2. szmari112010. április 30. 11:25Azt hiszem, én is tudom, mit csináltál rosszul : azt, hogy bepaníroztad. Spárgával igazán sok mindent lehet csinálni, de rántani azért nem való.
A másik hiba, amit sokan elkövetnek : nem hámozzák meg rendesen, és akkor elég kellemetlen folyton köpködni az evéskor -
1. haszvir2010. április 26. 16:16Egy ismerösöm meglepett spárgával, addig soha nem ettem. Megmostam és bepaníroztam. Nem nyerte el a Család tetszését:-( Már tudom mit csináltam rosszúl, de nem akarják még 1x megkóstólni, én viszont nagyon szeretem az íze tökéletes.:-)
