Spanyol madarak (göngyölt hús)

MME

60 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A húsokat vékonyra kiklopfoljuk, bekenjük mustárral. Erre teszünk 1-1 szelet szalonnát, uborkát, kolbászt, majd összegöngyöljük, hústűvel összetűzzük.

Egy lábasban felolvasztjuk a zsírt, beletesszük az összegöngyölt húsokat. A húsok mindegyik oldalát szép pirosra sütjük, majd sütés után egy tálra tesszük.

A visszamaradt pecsenyezsírba tesszük a púpozott evőkanál lisztet, jól elkeverjük, majd annyi vízzel engedjük fel, hogy palacsintatészta sűrűségű mártást kapjunk. A mártást ízesítjük még mustárral, pár csepp citromlével, egy kis sóval és az őrölt szerecsendióval.

Ebbe a mártásba visszatesszük az előzőleg megsütött húsokat (a tálon maradt pecsenyelét is ráöntjük), és lassú tűzön puhára pároljuk.

Burgonyapürével tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

klasszikus házias ünnepi Ünnep Vasárnapi ebéd főétel mártás, szósz sertéshúsos Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MME8 köret tavaszra, ha már unod a krumplit és a rizst

Hasonló receptek

Recept

Vörösboros marhapörkölt galuskával

MME

90 perc

mester

költséges

Recept

Hidegtál gazdagon húsvét hétfőre

MME

Recept

Aranyló paradicsomleves galuskával

MME

15 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Tárkonyos-csirkemájas raguleves

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

Így főzz magadnak fagylaltot!

MME

Cikk

Íme az év strandétele: gofcsi, a gofrisütőben sült tócsni

MME

Friss

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

5 fő szabály, ha szeretnéd megelőzni a gyomorégést

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

Te tudod, mikor kell fogat mosni? Egy fogorvos elárulta a fogmosás tökéletes időpontját

MME

Lehet, hogy pont azzal ártunk a legtöbbet, ha buzgón ügyelünk a szájhigiéniára.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

Ezt pakold az uzsonnás dobozba! 4 ellenállhatatlan házi túrós batyu

MME

Az egyik legfinomabb péksütemény a túrós táska, és mint mindenből, ebből is a házi az igazi. Íme 4 kihagyhatatlan recept!

Recept

Tepertős pogácsa

MME

Cikk

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény

MME

Ízletes lepényféle, az alu paratha tökéletes reggelire, de szinte bármelyik főétkezésen megállja a helyét. Kínálhatjuk magában vagy akár joghurtos mártogatóssal is. Húsmentes napokra kiváló étel.

Recept

Vargabéles

Kard Sándorné

Cikk

Egyszerű gyom, ami méregtelenít és fogyaszt: így diétázz pitypanggal!

MME

A pitypang vagy más néven a gyermekláncfű gyomként számon tartott vadvirág, holott nem csak, hogy ehető, de ajánlott is fogyasztani belőle - különösen annak, aki fogyókúrázik, hiszen rendkívül erős méregtelenítő és vízhajtó hatású növény. Mutatjuk, hogyan érdemes diétába építeni!