Elkészítés: A sonka felével kibélelünk egy tepsit. Ráhelyezzük a besózott húsokat, mellé szórjuk a fokhagymagerezdeket. A húsokat meglocsoljuk paradicsomlével, és beborítjuk a sonka másik felével. Ráöntjük a vörösbort, és fólia alatt közepes lángon kb. 45 percen át pároljuk.
A fóliát levéve 10-15 perc alatt pirosra sütjük.
Párolt rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre