Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Spagetti mézes-bazsalikomos paradicsomszósszal

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg spagetti
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2-1/2 zöld és sárga kaliforniai paprika
  • 30 dkg paradicsom
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 kávéskanál méz
  • 2 kávéskanál vörösborecet
  • 4 szál friss bazsalikom

Elkészítés

    Elkészítés: A spagettit sós vízben, a csomagoláson előírt idő alatt megfőzzük, leszűrjük.

    A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, majd csíkokra vágjuk. A paradicsom ot megmossuk, apróra daraboljuk vagy botmixerrel pürésítjük.

    Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, üvegesre pároljuk benne a hagymát és a fokhagymát. Majd hozzáadjuk a paradicsom ot meg a paprikát, és kb. 10 percig pároljuk. A paradicsom pürével, a mézzel, a borecettel, sóval, borssal ízesítjük.

    Amikor a paprika roppanósan puha, a forró mártásba belekeverjük a tésztát. Hozzáadjuk a finomra vágott bazsalikomleveleket, és azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

Fotó: Springerpics

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin