Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Spagetti carbonara

default user icon

Hozzávalók

  • 25 dkg spagetti
  • 2 tk olívaolaj
  • 8 dkg pancetta vagy bacon
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek petrezselyem
  • 2 db tojás
  • 10 dkg parmezán (frissen reszelt)
  • bors

Elkészítés

    1. A fokhagymát megpucoljuk, durvára vágjuk. A pancettát vékonyra vágjuk. A tojást elkeverjük a parmezán felével. Sóval, borssal ízesítjük.
    2. Az olajat felforrósítjuk, rászórjuk a pancettát, és átsütjük, hozzáadjuk a fokhagymát, összepirítjuk, és beleszórjuk a petrezselymet.
    3. A spagettit kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint, leszűrjük, keveset a főzővizéből félreteszünk. A tésztát visszatesszük az edénybe, amelyben főtt, ráöntjük a tojást, jól elkeverjük, a még meleg tűzhelyen, kavargatva krémesre melegítjük. Ha szükséges, keverünk hozzá keveset a tészta főzővizéből. Parmezánnal és frissen őrölt borssal megszórva tálaljuk.

      CARBONARA SPAGETTI - AZ ALAPRECEPT, videón! >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes