Name: Spagetti carbonara (eredeti recept) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 0.5 kg spagetti; 4 db tojás; 2 ek olívaolaj; 12 szelet bacon; 1 gerezd fokhagyma; 5 dkg parmezán

DÖMÖTÖR VIOLA

30 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

0.5kgspagetti
4dbtojás
2ekolívaolaj
12szeletbacon
1gerezdfokhagyma
5dkgparmezán

Elkészítés

A tésztát megfőzzük bő, sós vízben a csomagoláson feltüntetett ideig (kb. 10-11 percig).
Egy nagyobb serpenyőt felhevítünk, és ropogósra sütjük benne a felcsíkozott bacont. Hozzáadjuk a megroppantott fokhagymát is, hogy a zsiradék átvegye az ízét.
A megfőtt tésztát leszűrjük, és félreteszünk 1 dl főzővizet. A fokhagymákat eltávolítjuk, és tésztát a baconös serpenyőbe tesszük.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a félretett főzővizet, megsózzuk, megborsozzuk, és a tésztához keverjük. Összeforgatjuk a tésztával, megszórjuk reszelt parmezánnal, és azonnal, frissen fogyasszuk.

11 SPAGETTI RECEPT, AMINEK MÉG EGY OLASZ SEM TUD ELLENÁLLNI >>>

9 EGYEDÉNYES KEDVENC A CARBONARÁTÓL A CSIRKÉS TÉSZTÁIG >>>

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

carbonara spagetti baconös fokhagymás parmezános tojásszövetség olasz klasszikus mediterrán ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel tésztaféle sertéshúsos sajtos Tésztaételek

Megjegyzés

Recept és fotó: Baromfi Termék Tanács, Tojásszövetség - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Spagetti carbonara

MME

15 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Spagetti carbonara

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Spagetti carbonara

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Skót tojás (eredeti recept)

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Cikk

Konyhai praktikák - 4.rész: Így főzz spagettit, hogy egy olasz nagyi se találjon benne kivetni valót!

MME

Cikk

11 spagetti recept, aminek még egy olasz sem tud ellenállni

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.