Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sósperec

MME MME
4/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt megfuttatom a tejben, és a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrok. 32 darabra vágom, és a gyúródeszkán letakarva kicsit kelesztem. Ha megkelt, pereceket formázok belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Egész tojással megkenem, és 220 fokos sütőben kezdem sütni. Közben 1 evőkanál sót és 2 evőkanál lisztet összekeverek annyi vízzel, hogy sűrű, de folyékony masszát kapjak. Ha a teteje színesedni kezd, meglocsolom a sós keverékkel, és még pár percre visszateszem a sütőbe.

Megjegyzés

A sütő forró legyen. Ha nincs sütöpapír, olajozd és lisztezd a lemezt. A formázáskor nem kell lisztezni a tésztát. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss