Elkészítés: Az élesztőt megfuttatom a tejben, és a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrok. 32 darabra vágom, és a gyúródeszkán letakarva kicsit kelesztem. Ha megkelt, pereceket formázok belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Egész tojással megkenem, és 220 fokos sütőben kezdem sütni. Közben 1 evőkanál sót és 2 evőkanál lisztet összekeverek annyi vízzel, hogy sűrű, de folyékony masszát kapjak. Ha a teteje színesedni kezd, meglocsolom a sós keverékkel, és még pár percre visszateszem a sütőbe.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre