-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSós rudacska diódarabokkal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
jabaki2Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 24
- Hányan küldték tovább: 2
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 50 dkg Rama margarin
- 4 kávéskanál só
- 16 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál ecet
- 12 evőkanál víz
- 1 tojás a kenéshez
- 1 müzlis tálkányi dió apróra vágva
Elkészítés:
Egy tálban a lisztet a sóval elkavarjuk, majd a puha margarint a liszttel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a vizet és az ecetet. Nagyon lágy masszát kapunk. Betakarjuk fóliával, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük.
Másnap lisztezett deszkán a tetejét is meghintve liszttel kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel felcsíkozzuk tetszőleges szélességűre és hosszúságúra. Én nem egyszerre nyújtottam ki az egészet, hanem háromszorra. Ekkor megkenjük a felvert tojással, és ráhintjük a diódarabokat.
180 fokos sütőben, légkeverés mellett megsütjük. (Légkeverés nélkül kb. 200 fokon süssük.) Ebből a mennyiségből 4 tepsi lesz.
Megjegyzés:
Mikor kisül, kicsit zsírosnak tűnik, de kihűlés után már olyan, amilyennek lennie kell. A liszt és a margarin aránya jó, ugyanannyi kell belőlük.
Sütés közben a dió enyhén megpörkölődik, és ettől nagyon finommá válik a rudacska. Másnap is finom, ízletes, nem veszít a minőségéből.
A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
2011. július 1. (péntek) 06:05Ezt a süteményt én is szoktam készíteni, de továbbfejlesztve. A tésztába - fele adaggal dolgozom - még teszek 3 -3 evőkanál mákot egészben, és összetört lenmagot. A tetejét vízzel kenem meg, és szezámmagot teszek rá. A rudakból perecet formálok. A tészta találkozásához 1/4 diót nyomok. Sikeres sütemény rúd és perec formában is.
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »