Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sörös sajtleves

default user icon

Hozzávalók

  • 25 dkg szikkadt kenyér
  • 20 dkg félkemény sajt
  • 25 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl sör
  • 8 dl zöldségleves-alaplé
  • frissen őrölt bors
  • 1 dl cukrozatlan habtejszín

Elkészítés

    1. A kenyeret kockázzuk fel, és száraz serpenyőben pirítsuk meg. A sajtot reszeljük le, a hagymát hámozzuk meg, és vágjuk finomra.
    2. Egy lábasban forrósítsuk fel a vajat, és fonnyasszuk meg rajta a hagymát. Adjuk hozzá a kenyérkockákat, és pirítsuk őket aranyszínűre. Öntsük fel a sörrel, és forraljuk fel. Mérsékeljük a hőt, majd forgassuk a levesalapba a reszelt sajtot is. Kevergetve öntsük a többihez az alaplét is.
    3. Kis lángon főzzük az egészet 5-10 percig. Közben sózzuk, borsozzuk meg, majd dúsítsuk a tejszínnel. Végül botmixerrel törjük kissé darabosra. Csészékbe merve tálaljuk. Pirítós illik hozzá.

      Finomságok sajttal >>> 

      SAJTKRÉMLEVES HÁROMFÉLE SAJTBÓL, PIRÍTOTT KENYÉRKOCKÁKKAL >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin