Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sörkifli

MME MME
4 4.5/5
120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt 1 dl cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a tojásokat, olajat, kefirt, az élesztős tejet és kevés sót. Összedolgozzuk, majd 1 órát kelesztjük.

Ezután 9 részre osztjuk, és 9 kör alakú lepényt készítünk, melyeket úgy teszük egymásra, hogy közé kenjük a 25 dkg olvasztott margarin és 1 evőkanál só keverékét. Ezután még kicsit kelni hagyjuk, majd kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, háromszögeket vágunk ki és kifliket sodrunk belőle. A tetejét paprikás tojással lekenjük, majd köménymaggal, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk.

Végül sütőben, közepes hőmérsékleten pirosra sütjük.

Megjegyzés

Sokáig friss marad, mikróban felmelegítve még napokig nagyon finom. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss