Kakaós csigaTonhalkrémTökéletes piskótaCsirkés burritoMascarponés sütikDarált húsos ételekLegjobb gofri
Sonkával sült laskagomba
- 1fejhagyma
- 10dkg
vaj - 40dkgfőtt sonka
- 50dkglaskagomba
- 8ekzsemlemorzsa
- petrezselyem
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra, a sonkát ujjnyi vékony csíkokra vágjuk. A gombák szárának végeit lecsípjük, papírkendővel tisztára töröljük vagy folyó víz alatt gyorsan megmossuk, a nagyobbakat félbe, negyedbe vágjuk. A tárkonyt megmossuk, letépkedjük a leveleit.
A sütőt 180 fokra (gázsütő: 2. fokozat) előmelegítjük. Egy sütőedényt vékonyan kivajazunk.
A hozzávalókat sütőtálba tesszük, lazán összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Néhány tárkonylevelet félreteszünk a díszítéshez, a többit a sonkás gombához adjuk. A tetejére morzsoljuk a maradék vajat, meghintjük a zsemlemorzsával, és a sütőben kb. 20 percig, enyhe pirulásig sütjük.
Megszórjuk a félretett tárkonylevelekkel, friss kenyér kíséretében tálaljuk.
-(1).jpg)
