Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkával göngyölt karaj bundában

MME MME
1 5/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg szép karaj egyben
  • bors
  • sertéssült fűszerkeverék
  • sajtkrém
  • csíkokra szelt hazai sonka
  • A panírozáshoz:
  • tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítés: A karajból 12 szép szeletet vágunk, kiklopfoljuk, ízlés szerint ízesítjük. Megkenjük szép vékonyan a sajtkrémmel, utána a csíkokra vágott sonkát rászórjuk, felgöngyöljük és hústűvel összetűzzük. Bepanírozzuk, a panírba (zsemlemorzsába) tehetünk reszelt sajtot is.

Utána felhevített olajban közepes lángon megsütjük.

Köretkén hasábburgonyával vagy zöldségkörettel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek