Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sonkás töltött cukkini

default user icon

Hozzávalók

  • 20 dkg rizs
  • 20 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 4 db kisebb cukkini
  • olívaolaj
  • bors
  • 1 fej lilahagyma
  • 20 dkg sonka
  • 25 dkg kockázott paradicsom konzerv
  • reszelt cheddar sajt
  • friss petrezselyem
  • tejföl (opcionális)

Elkészítés

    1. Külön edényben, sós vízben megfőzzük a rizst és amexikói zöldségkeveréket, majd mindkettőt félretesszük. A cukkiniket hosszában félbevágjuk, kikapargatjuk a magos belsejüket és egy olajozott jénaiba tesszük őket. Megsózzuk, megborsozzuk a belsejüket.
    2. A töltelékhez az apróra vágott lilahagymát olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott sonkát, és átpirítjuk azzal is. Hozzáadjuk a főtt rizst és a zöldségkeverék, megsózzuk, megborsozzuk és összepirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet is, és összefőzzük.
    3. Egy kanállal púposra töltjük a töltelékkel a cukkinihajókat. Megszórjuk a reszelt sajt tal, és 180 fokos sütőben készre sütjük. Az első 30 percben fólia alatt pároljuk, utána még 30 percen át sütjük anélkül, hogy a sajt jól rápiruljon. Ha elkészült, friss aprított petrezselymet szórunk rá.Készíthetünk hozzá tejfölös mártogatóst.

      Íme a recept videón >>>

      Még több ellenállhatatlan cukkinis finomság >>> 

      Töltött cukkini és padlizsán >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes