Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sonkás-tojásos rúd színes zöldségekkel

default user icon
4

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 45 dkg mexikói zöldségkeverék
  • 1 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 16 dkg majonéz
  • mustár
  • bors
  • citromlé
  • 3 púpozott evőkanál zselatin
  • 5 szép szelet téglalap alakú gépsonka
  • 6 db kemény tojás

Elkészítés

    Elkészítés: A mexikói zöldségkeveréket 1 dkg vajon kevés víz és só hozzáadásával puhára párolunk (víz ne maradjon alatta).

    Közben a tejfölből és a majonézből, ízlés szerint mustár, só, bors, citromlé hozzáadásával mártást készítünk.

    3 púpos evőkanál zselatint 1,5-2 dl vízzel feloldunk, felmelegítjük. Ha a mexikói saláta kihűlt, összekeverjük. Először a folyékony langyos zselatint a mártáshoz, majd a salátát adjuk hozzá.

    Amíg a saláta hűl, gépsonkával kibélelünk egy őzgerincformát, a massza felét beleöntjük, 8-10 percre hűtőbe tesszük (nem fagyasztóba).

    Kivesszük a hűtőből és ráhelyezünk 4 db kemény tojást, ráöntjük a maradék masszát, befedjük sonkaszeletekkel. Fóliával letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Hűtőbe tesszük, pár óra múlva (mikor teljesen megdermedt) kiborítjuk a formából, és lehet szeletelni.

Megjegyzés

5 vékony téglalap alakú gépsonka kell hozzá (3 keresztben a formába, 2 hosszában a tetejére).

Éden_
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

kata0926 8 évvel ezelőtt
Én is köszönöm, mert Húsvétra ezt csináltam meg és finom lett! Jó kis recept!!
rarpadne 8 évvel ezelőtt
Köszönöm a válaszod. A recepted nagyon megnyerte a tetszésemet, mindenképpen ki fogom próbálni. Mutatós egyszerü és gyors. Mégegyszer köszönöm.
Éden_ 8 évvel ezelőtt
Igen, jogos a kérdés .....a tojás amit rá kell tenni az 6 darab, ami a hozzávalókban is szerepel! Ha lehetne javítani(..és elnézést)...
rarpadne 8 évvel ezelőtt
A fennmaradó 2 db. kemény tojással mit csinálok?
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes