Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás sütőtökkrémleves

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók
  • 1 kg sütőtök
  • 3 nagyobb burgonya
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 fej hagyma
  • 1,3 l zöldségleves
  • 1,5 dl tejszín
  • 15 dkg füstölt pulykasonka
  • kevés olaj
  • bors
  • 2 evőkanál pirított tökmag

Elkészítés

    Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk. A felaprított hagymát kevés olajon megdinszteljük, felöntjük a zöldséglével, felforraljuk. Beletesszük a tököt és a burgonyát, kb. fél óra alatt, lassú tűzön puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk.

    A füstölt sonkát apróra vágjuk, olajjal enyhén kikent serpenyőben megpirítjuk.

    Tálaláskor a tányérban a levesre szórjuk a pirított sonkát, és frissen pörkölt tökmaggal megszórjuk.

Megjegyzés

Fotó: Győrfi Viki, styling: Matis Edit Dodi

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin