Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás-spárgás omlett

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók személyenként:
  • 2 db tojás
  • kevés tej
  • 1 vékony szelet pizzasonka
  • 1 db újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 paradicsom
  • 3 szál zöld spárga
  • 1/4 csípős hegyes zöldpaprika
  • 1 db csiperkegomba
  • reszelt sajt (trappista)
  • extraszűz olívaolaj
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • őrölt feketebors
  • majoranna
  • oregano

Elkészítés

    Elkészítés: A spárgák fás végeit levágom, a zsenge spárgát sós, enyhén cukros vízben megfőzöm.

    A pizzasonkát kockázom, a paradicsom ot, gombát vékonyra szeletelem, az újhagymát, a zöldpaprikát karikára vágom, a bazsalikomot, petrezselymet, fokhagymát aprítom, a kakukkfű és rozmaring leveleit lehúzom, a sajtot lereszelem.

    A tojásokhoz öntök tejet, fűszerezem, beleteszem a petrezselymet, a bazsalikomot és a sajtot, felverem.

    Egy kerámia serpenyőben olívaolajon megdinsztelem a többi hozzávalót, kiveszem, félreteszem. A serpenyőbe beleöntöm a tojáskeveréket, lassú tűzön megsütöm. Rápakolom az előkészített hozzávalókat, és tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin