Sonkás-sajtos kifli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 5 darabhoz:
  • 30 dkg mélyhűtött leveles tészta
  • 10 dkg gouda sajt
  • 10 dkg főtt sonka
  • 1 tojássárga
  • 1 kis fej finomra felaprított vöröshagyma
  • 1 evőkanál aprított petrezselyem
  • 1 késhegynyi oregánó
  • 1 késhegynyi fehérbors
  • 1 tojássárga a kenéshez

Elkészítés

    Elkészítés: Ha már felengedett a leveles tészta, lisztezett deszkán lapot nyújtunk belőle. 5 db háromszög alakú formára vágjuk. A sajtot lereszeljük, a sonkát apró kockára vágjuk, összekeverjük a tojássárgájával, a felaprított petrezselyemmel, a kockára vágott hagymával, majd borssal, oregánóval ízesítjük.

    Evőkanállal kis halmokat rakunk a töltelékből minden háromszögre. Bevágjuk a háromszög szélesebb oldalát, és ráhajtjuk a töltelékre, majd nagyon lazán feltekerjük, hogy kifli formája legyen. A tepsit kivajazzuk, és beletesszük a kifliket. A tetejüket felvert tojássárgával megkenjük, és 20 percig pihentetjük.

    A sütőt 180 fokra felmelegítjük, és a kifliket 15 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

Sonka és sajt helyett tölthetjük a kifliket fűszeres darált sertéshússal, és kifli helyett tekercsekbe is göngyölhetjük.

Simonné Szatló Helga
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek