Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás rakott tészta

default user icon

Hozzávalók

  • 1 fej hagyma
  • 10 dkg vaj
  • 2 ek olaj
  • 30 dkg főtt sonka
  • 40 dkg nagy kockatészta
  • 5 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • bors
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

    1. A megtisztított, finomra vágott hagymát a vaj felén és az olajon aranybarnára pirítjuk, a sonkát apróra felkockázzuk.
    2. A tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és alaposan lecsepegtetjük.
    3. Külön tálban a tojássárgákat elkeverjük a tejföllel, ízlés szerint sóval, borssal, a sonkával és a hagymával, majd összedogozzuk a kemény habbá vert tojásfehérjékkel. A végén lazán a főtt tésztához keverjük, és kivajazott, zsemlemorzsával meghintett sütőtálba simítjuk, a maradék vajat a tetejére morzsoljuk.
    4. A tetejét fóliával letakarjuk, 160 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd a fóliát levéve 200 fokon további 10 percig pirítjuk. A sütőtálban hagyva, melegen tálaljuk. Vegyes salátát kínálhatunk hozzá.

    VÖRÖS PESTÓS RAKOTT TÉSZTA >>> 

    MÉG TÖBB SONKÁS RECEPT >>> 

    TÉSZTÁK >>> 

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin