Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkás pirított újburgonya sajttal

MME MME
1 4.5/5
60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: Az újburgonyát megtisztítjuk és megmossuk, ha nagyobbak, kettévágjuk. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk.

Elkészítés: Serpenyőben előbb szárazon kicsit megpirítjuk a sonkát, majd rátesszük a vajat. Amikor megolvadt, beletesszük a burgonyát, sózzuk, és letakarva pirítjuk, pároljuk. Amikor a burgonya majdnem puha, rászórjuk az újhagymát. Megborsozzuk, és pár percen át, hogy a hagyma is puhuljon, tovább pirítjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Amikor a burgonya puha, beleöntjük egy hőálló tálba, megszórjuk a sajttal, és a sütőben rápirítjuk a sajtot.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 767 kcal

Megjegyzés

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss