Nagyiféle szilvás gombócTócsni receptMuffin receptekTökéletes piskótaSült spárga hollandi mártássalBulgur receptSonkás tészta receptek
Sonkás lepény
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 kávéskanál cukor
- 2,5 dl tej
- 1 evőkanál tejföl vagy kefir
- 1 tojás
- só
- A tetejére:
- 1 kis pohár tejföl
- 20 dkg reszelt
sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 25 dkg füstölt sonka vagy tarja
- 1 db közepes csemege uborka
- só
Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk, és összeöntjük a tészta többi hozzávalójával. A tejből nem biztos, hogy szükség lesz a 2,5 dl-re, fokozatosan adjuk hozzá, hogy jól dagasztható tésztát kapjunk.
1 órát kelesztjük meleg helyen a tésztát, majd tenyérnyi kis lepényeket formázunk belőle egy kiolajozott tepsiben, sütőlemezen.
A tejfölt elkeverjük a sajttal, a zúzott fokhagymával, ízlés szerint megsózzuk, és megkenjük vele a tésztát. A tetejére apróra vágott sonkát és vékony szelet uborkákat teszünk. (Az uborkát uborkareszelővel szeletelem.)
180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
.jpg)
.jpg)
