Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sonkás-sajtos palacsinta

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 2 tojás
  • 4 dl tej vagy víz
  • 15 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • olaj
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg sonka
  • 25 dkg kukorica
  • A besamel mártáshoz:
  • 2,5 dkg vaj
  • 2,5 dkg liszt
  • 3,5 dl tej
  • 1 db tojássárgája
  • 1 csipet só
  • szerecsendió
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    1. A felvert tojásokhoz adjuk a folyadék felét, a lisztet, az olajat és a sót majd csomómentesre keverjük. Végül a többi folyadékot is hozzáadjuk, majd a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
    2. Az apró kockára vágott sonkát összekeverjük a kukoricával, majd beletöltjük a palacsintába.
    3. A mártáshoz vajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük tejjel és csomómentesre főzzük, majd kihülés után a tojássárgáját, a sót és a szerecsendiót is hozzáadjuk.
    4. A megtöltött palacsintákat meglocsoljuk a besamel mártással és reszelt sajtot szórunk rá, majd  180°C-on 40 percig sütjük.

     

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Hirdetes
Hirdetes