Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, s felöntjük a húslevessel, majd sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezve puhára főzzük.
Ekkor a leveshez hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, és a liszttel elkevert tejszínnel besűrítjük.
Kissé átforraljuk, s finomra vágott petrezselyemzölddel meghintve kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre