A hússzeleteket klopfoljuk ki, sózzuk, enyhén borsozzuk, terítsünk rá egy-egy szelet sonkát, szorosan tekerjük fel, majd vágjuk szeletekre. Az apró „csigákat” a feldarabolt zöldségekkel, hagymával váltogatva fűzzük nyársra.
A grillen forgatva 15-20 perc alatt süssük készre. A héjukban előfőzött burgonyákat rostlap fölött ismét forrósítsuk fel, közepüket kereszt alakban kissé metsszük be, végül a sóval és a zöldfűszerekkel ízesített vajjal töltsük meg.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre