Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás brokkolikrémleves

default user icon

Hozzávalók

  • 75 dkg brokkoli
  • 8 dkg sonka (füstölt, főtt)
  • 1,5 dl tejszín
  • 7,5 dl húsleves (vagy zöldségleves)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • bors
  • szerecsendió (reszelt)

Elkészítés

    1.

    Megtisztítjuk, majd megmossuk a brokkolit, majd rózsáira szedjük, a szárát feldaraboljuk. A fokhagymát megpucoljuk, szétzúzzuk és a felforrósított vajon üvegesre pároljuk a brokkolival együtt.

    2.

    Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a brokkolit, és fedő alatt még 10 percig főzzük. Levágjuk a főtt sonka zsíros részeit, a húsos részt csíkokra vágjuk.

    3.

    Néhány brokkolirózsát kiemelünk, és félretesszük. A többit összeturmixoljuk a levesben, majd behabarjuk a tejszínnel, fűszerezzük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, és összemelegítjük.

    4.

    A krémlevest tányérokba merjük, sonkacsíkokkal és a félretett brokkolirózsákkal díszítjük. 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin