Nagyiféle szilvás gombócMuffin receptekGáspár Bea Fanta szeleteHercegnő burgonyaTöltött csirkecombTejszínes-gombás spagettiCigánypecsenye
Sonkás-borsós rakott tészta
- 25dkgFusilli tészta
- 1fejvöröshagyma
- 1gerezdfokhagyma
- 30dkgfőtt, füstölt sonka
- 20dkgmirelit zöldborsó
- 2.5dlfőzőtejszín
- 1ekliszt
- 1dltej
- só
- bors
- 0.5tkszerecsendió
- 20dkgreszelt trappista
sajt
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A csomagon olvasható utasítás szerint főzzük ki a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben, majd szűrjük le.
- A szószhoz apró kockára vágjuk a vöröshagymát és egy nagyobb serpenyőben kevés olajon üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, néhányat keverünk rajta, majd hozzáöntjük a kockára vagy csíkokra vágott sonkát. Jól összepirítjuk, és mehet hozzá a zöldborsó is.
- Néhány perc után hozzáadjuk a tejszínt, és a liszttel csomómentesre kikevert tejet is. Összeforraljuk, hogy sűrűbb ragut kapjunk. Fűszerezzük sóval, borssal, és egy kevés szerecsendióval. Miután besűrűsödött a szósz, hozzáöntjük a tésztát, és jól átkeverjük az egészet.
- Egy közepes méretű jénai sütőtálba öntjük a keveréket, elegyengetjük, és gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük. Fontos, hogy a sajt jól rápiruljon.
NÉZD MEG VIDEÓN IS, HOGYAN KÉSZÜL A SONKÁS-BORSÓS RAKOTT TÉSZTA
1.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
