Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás-baconös pogácsa

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg finomliszt
  • 4 db tojás sárgája
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 1 teáskanál kristálycukor
  • 25 dkg libazsír vagy kacsazsír
  • 4 kávéskanál durvára darált bors
  • 20 dkg füstölt sonka
  • 10 dkg bacon
  • A kenéshez:
  • 1 db tojás

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt a cukorral és 1 evőkanál liszttel a meglangyosított tejben felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, sót, borsot, a felkockázott sonkát és bacont, a tejföl t és a kovászt. Összegyúrjuk a tésztát, és meleg helyen 20 percet kelesztjük. Átgyúrjuk, és még fél órát kelesztjük.

    Kinyújtjuk kétujjnyi vastagra. A tészta tetejét bevagdossuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 15-20 percig pihentetjük, majd felvert egész tojással lekenjük.

    Előmelegített sütőben 160 fokon 20-25 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin