Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonka kenyértésztában

MME MME
90 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók (6 személyre):
  • 750 g-os főtt füstölt sonka
  • 500 ml fehérbor
  • A tésztához:
  • 200 g rozsliszt
  • 300 g finomliszt
  • 1 teáskanál cukor
  • 30 g élesztő
  • 2 db tojás
  • 150 ml víz

Elkészítés

 

1.

Mindkét lisztfajtát öntsük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, az élesztőt, 1 tojást és a langyos vizet, majd sózzuk meg. A hozzávalókat gyúrjuk lágy tésztává, és meleg helyen hagyjuk megkelni.

2.

A tésztát nyújtsuk ki kb. 2 mm vastagságúra, tegyük a közepébe a sonkát, és óvatosan tekerjük fel. A tetejét kenjük meg a maradék tojással, majd rakjuk a roládot az előmelegített sütőbe.

3.

Süssük 160 fokon kb. 30 percig, amíg a kenyértészta aranybarna nem lesz.

Ezek is érdekelhetnek

Friss