Mindkét lisztfajtát öntsük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, az élesztőt, 1 tojást és a langyos vizet, majd sózzuk meg. A hozzávalókat gyúrjuk lágy tésztává, és meleg helyen hagyjuk megkelni.
A tésztát nyújtsuk ki kb. 2 mm vastagságúra, tegyük a közepébe a sonkát, és óvatosan tekerjük fel. A tetejét kenjük meg a maradék tojással, majd rakjuk a roládot az előmelegített sütőbe.
Süssük 160 fokon kb. 30 percig, amíg a kenyértészta aranybarna nem lesz.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre