A tojásfehérjét a cukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a sütőporral szárazon összekevert pudingport is belekeverjük, és megsütjük.
A krémhez a laktózmentes tejben a gluténmentes csokoládés pudingport felfőzzük, és belekeverjük a kakaóport.
A margarint a cukorral, kevés rummal kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk.
A tészta összeállítása: barna tészta–krém–sárga tészta–krém–barna tészta– krém. Díszítésként a sütemény tetejét megszórjuk tortadarával vagy csokiforgáccsal.