Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sok fűszeres rizses hús

Hozzávalók

  • 60 dkg pulykacomb
  • tengeri só
  • frissen őrölt bors
  • 0,5 dl olaj
  • A rizshez:
  • 1/2 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db szárzeller
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg gomba
  • 2 ág rozmaring
  • 2 ág kakukkfű
  • 2 ág zsálya
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 2 ek olaj
  • 20 dkg rizs

Elkészítés

    1.

    A húst sóval és borssal bedörzsöljük. A kétféle hagymát és zellert felszeleteljük, a répát és a gombát kockákra vágjuk. A fűszernövények leveleit durvára daraboljuk.

    2.

    A 2 evőkanál olaj at felforrósítjuk. Rászórjuk a rizst, és fehéredésig pirítjuk, majd 4 dl forró vízzel felöntjük, és puhára pároljuk. Serpenyőben felforrósítjuk a húshoz való olaj at. A húst elősütjük rajta, majd az edényből kiemeljük, és félretesszük. A serpenyőben visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a hagymákat, majd hozzáadunk 1-2 evőkanál vizet, és a leragadt húspörköltet felkapargatjuk.

    3.

    A húst visszatesszük a serpenyőbe, lefedjük, és fedő alatt 15 percig pároljuk. Ekkor a gomba kivételével hozzáadjuk a zöldségeket, és tovább pároljuk. Ha már majdnem kész, belekeverjük a gombát és a zöld fűszereket, és mindet puhára pároljuk. A húst falatnyi darabokra vágjuk, és összeforgatjuk a zöldségekkel és a rizzsel.

    A LEGJOBB RIZSES EGYTÁLÉTELEK - MINDEN HÁZIASSZONY MEGMENTŐI >>> 

    GYORS, KIADÓS, EGYSZERŰ - 11 ISTENI RIZOTTÓ RECEPT >>> 

     

Ha nem elég szaftos a rizses hús, lazítsuk kevés húslevesalaplével.
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes