Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Skót krémes

MME MME
4 4.5/5
120 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 6 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • tej
  • A krémhez:
  • 3 tojássárga
  • 25 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg liszt
  • 1 liter tej
  • valamint 3 tojásfehérje

Elkészítés

Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, három részre osztjuk. Egy tepsi alját margarinozzuk, lisztezzük. A tésztát kinyújtjuk, egyenként megsütjük. A kisült lapokat óvatosan egymásra fektetjük, vigyázva, nehogy összetörjenek.
A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, amibe még forrón belekeverjük a tojások keményre vert habját. Nem kell tökéletesen simára keverni, kb. fél borsószemnyi darabok maradjanak.
Ezzel töltjük meg a süteményt. Egy éjszakán át állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss