MáglyarakásNagyon csokis muffinGőzgombócLegényfogó levesKépviselőfánk Gáspár BeátólSült spárga hollandi mártássalSárgaborsó főzelék
Sertésszelet karfiollal
Elkészítés
Elkészítés: A sertésszeleteket kiverjük, inas részét bevagdaljuk, besózzuk, lisztbe mártjuk, és forró olajban pirosra sütjük, majd tűzálló tálba rakjuk.
A karfiolt rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és négyfelé osztva a hússzeletekre halmozzuk.
A tejfölt a tojássárgájával elkeverjük, bevonjuk vele a karfiolos hússzeleteket, a tetejét meghintjük reszelt sajttal. A vajat rámorzsoljuk a húsokra, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
