Elkészítés: A jól kivert és szélein bevagdosott sertésszeleteket megsózom, törött borssal meghintem, kevés mustárral megkenem.
Teflon serpenyőben, vajon megsütöm, kevés víz aláadásával puhára párolom. Amikor a hús már majdnem kész, kevés olajon a tojásokból tükörtojást sütök.
Tálaláskor egy-egy tükörtojást helyezek a hússzeletekre, hasábburgonyával és vegyes savanyú körettel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre