Elkészítés: A karajszeleteket sózom, borsozom, forró serpenyőben hirtelen mindkét oldalát megsütöm, majd folyamatosan kevés vizet hozzáadva puhára párolom.
A hagymát kockára vágom, megpirítom, ráteszem a gombát, a bazsalikomot, a paradicsompürét, sót, borsot és fokhagymát, és összefőzöm. Ha a hússzeletek puhára párolódtak, ráöntöm a paradicsomos mártást, és összeforralom a hússal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre