Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Serpenyős pizza villámgyorsan

MME MME
30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Hozzávalók
  • 1,2 dl langyos víz
  • 1 ek olívaolaj
  • 8,5 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 tk cukor
  • 1/2 tk instant élesztő
  • 1/2 tk só
  • A feltéthez:
  • 1,2 dl marinara szósz (pizzaszósz)
  • 20 dkg reszelt mozzarella
  • 7,5 dkg paprikás szalámi (pl. pepperoni)
  • A díszítéshez:
  • 1 marék friss bazsalikom

Elkészítés

  1. Egy fedeles serpenyőbe öntjük a vizet, az olívaolajat, a liszet az élesztőt, a cukrot és a sót, majd egynemű tésztát, összekeverjük. Az így kapott masszát egyenletesen eloszlatjuk a serpenyőnk alján.
  2. A tésztát megkenjük a pizzaszósszal, rárakjuk a szalámikarikákat, és megszórjuk a reszelt sajttal.
  3. A sepenyőre rátesszük a fedőt, és a hőnyílást egy textilalátéttel letakarva, közepes lángon sütni kezdjük a pizzát. 10 perc múlva levesszük az alátétet, és további 5 percig sütjük a pizzát.
  4. A kész pizzát egy fadeszkára tesszük, pár pecig húlni hagyjuk, majd felszeletelve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss