Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, és kis zsiradékon pirosra sütjük, majd félretesszük.
A csirkemájat megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk.
A szeletelt gombát lepirítjuk egy kis olajban, majd hozzátesszük a csirkemájat és összesütjük. Közben ráreszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük majoránnával és petrezselyemmel. A végén belekeverjük a pirított szalonnát.
Párolt kukoricás rizst adunk mellé köretnek.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre