Elkészítés: Csirkénket elrettentő módon nyolcfelé vágjuk, citromlével megöntözzük. Sózzuk, borsozzuk, és még lisztben is meghempergetjük. Hagymáinkat felkarikázzuk.
Megkeressük kedvenc fedeles, magasfalú teflonserpenyőnket, a vajat beledobjuk, habzásig hevítjük, megdinszteljük rajta a hagymát, majd megpirítjuk a csirkét is. Nyakon öntjük a húslevessel, mellédobjuk a cikkekre vágott paradicsomot, és lefedve, lassú tűzön készre pároljuk.
Körítsük törtburgonyával, és bontsunk fel mellé egy szép rajnai rizlinget.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre