Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Serpenyős csillagtök

MME MME
5/5
30 perc
egyszerű
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, 2 evőkanál olajon megdinszteljük. 60-70 dkg zsenge, szeletekre vágott csillagtököt hozzáadunk, és lefedve megpároljuk. Közben enyhén megsózzuk, apróra vágott tárkonnyal fűszerezzük.

4 tojást 1-2 dl tejföllel simára keverünk, és a csillagtökre öntjük. Rántottához hasonlóan megsütjük, a tetejét pirospaprikával, kakukkfűvel meghintjük, majd karikára vágott zöldpaprikával díszítjük.

Póréhagymás paradicsomsalátával és rozskenyérrel az igazi.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss