Elkészítés: A felforrósított zsiradékba beletesszük a cukrot, amikor kissé megbarnult, belekeverjük a lisztet és kevés reszelt hagymát, rászórjuk a paprikát, elkeverjük, majd amikor rántás sűrűségű, feleresztjük vízzel.
Beletesszük a babérlevelet, és amikor felfőtt, sóval és 1-2 evőkanál ecettel ízesítjük, majd beleeresztjük egyenként, óvatosan a feltört tojásokat. 3-4 percig csendesen főzzük, majd hozzáadjuk a tejfölt, amit előtte elkeverünk egy edényben egy pici lével (hogy ne legyen csomós). Felforraljuk, és azonnal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre