Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Savanyú tojásleves nagyi módra

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 evőkanál zsír vagy olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csapott kiskanál cukor
  • 1-2 babérlevél
  • 4-5 tojás
  • 2 kanál tejföl
  • 1/2 fej hagyma
  • 1 kiskanál pirospaprika
  • 1-2 evőkanál ecet

Elkészítés

    Elkészítés: A felforrósított zsiradékba beletesszük a cukrot, amikor kissé megbarnult, belekeverjük a lisztet és kevés reszelt hagymát, rászórjuk a paprikát, elkeverjük, majd amikor rántás sűrűségű, feleresztjük vízzel.

    Beletesszük a babérlevelet, és amikor felfőtt, sóval és 1-2 evőkanál ecettel ízesítjük, majd beleeresztjük egyenként, óvatosan a feltört tojásokat. 3-4 percig csendesen főzzük, majd hozzáadjuk a tejfölt, amit előtte elkeverünk egy edényben egy pici lével (hogy ne legyen csomós). Felforraljuk, és azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

Ez a nagyim féle tojásleves. Azért tettem fel, mert ebben a formában nem találtam.

huncutrea
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin