Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Savanyú káposztás betyárkrumpli

75 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag
Hozzávalók
  • 6-8 kisebb krumpli
  • 30 dkg savanyú, apró káposzta
  • 1 kisebb hagyma
  • só, bors, piros paprika
  • 4 szelet füstölt szalonna
  • 10 dkg füstölt kolbász

Elkészítés

1.

A megtisztított krumplit felkarikázzuk, felaprózott vörös hagymát adunk hozzá, sóval, borssal és piros paprikával ízesítjük. Az egészet alaposan összeforgatjuk és egy kiolajozott tepsibe terítjük.

2.

Erre pakoljuk az apró káposzta egyik felét, majd rá a kolbászkarikákat és szalonnataréjokat, a tetejére jöhet ismét káposzta.

3.

Bár a káposzta sós, de egy kis sóval, borssal megszórhatjuk. Alufóliával lefedve kb 45 percig sütjük.

4.

Miután az alufóliát levesszük, a felső káposztaréteget kicsit átforgatjuk. Rárakjuk a tetejére a szalonnákat és megforgatva mindkét oldalán pirosra sütjük. 

Megjegyzés

Olcsó, finom téli fogás. - Torpilla1987

Ezek is érdekelhetnek

Friss