Mátrai borzaskaLegjobb túrógombócLegjobb gofriLegjobb karaj receptekLegjobb cukkinis ételekDaragaluska levesNői szeszély
Savanyú belsőség leves
- 50dkg
sertés - 2szálsárgarépa
- 2szálfehérrépa
- 2dbburgonya
- 1ekliszt
- zsír
- pirospaprika
- 2dbbabérlevél
- só
- bors
- 1pohtejföl
Elkészítés
Elkészítés: Az apróra kockázott szívet és vesét egy fazék vízben felforraljuk a babérlevéllel és sóval. Közben lehabozzuk, beletesszük a felkarikázott répát és zöldséget, majd megborsozzuk a levest. Ha már majdnem puha a zöldség és a belsőség, akkor belerakjuk a felkockázott burgonyát.
Ha a burgonya is megpuhult, a lisztből egy kis zsírral és pirospaprikával rántást készítünk, és berántjuk a levest. Összeforraljuk, majd belekeverjük a pohár tejfölt.
-(1).jpg)