Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Savanyú becsinált leves

Hozzávalók

  • 40 dkg sertéscsülök (húsos)
  • bors
  • majoránna
  • 0,5 dl olaj
  • 1 db hagyma
  • 4 db babérlevél
  • 20 dkg burgonya
  • 1 tk étkezési keményítő
  • 2 dl tejföl
  • 4 tk tárkonyecet
  • 4 db tojás

Elkészítés

     1.

    Kockára vágjuk a húsos sertéscsülköt. Megszórjuk sóval, borssal és majoránnával, majd megpirítjuk egy fazékban egy kis felforrósított olajon. A húst kivesszük és a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a felaprított hagymát, a babérlevéllel.

    2.

    Ezután visszatesszük a húst az edénybe. Felöntjük 1 l vízzel, és kb. 30 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott burgonyát és addig főzzük tovább, amíg minden hozzávaló megpuhul.

    3.

    Csomómentesre keverünk 2-3 ek hideg vízben étkezési keményítőt, majd hozzáadjuk a tejfölhöz, és a levesbe vegyítjük. Felforraljuk, és tovább főzzük a legalacsonyabb hőfokon.

    4.

    Hozzáadjuk a tárkonyecetet, jól elkeverjük, hogy örvény keletkezzen benne, és egymás után beleütjük a tojásokat. Ezután már nem kavarjuk, a tojások 2-3 perc alatt megfőnek.

    MÉG TÖBB ISTENI LEVES RECEPT >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin