Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Savanyított tökleves sertéscsülökkel

MME MME
120 perc
mester
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tököt legyaluljuk, megsózzuk és egy edénybe tesszük 1 csokor kaporlevéllel. Felöntjük vízzel, tetejére tesszük a kenyérszeletet, és napos helyen 2 napig savanyítjuk.

A csülköt megfőzzük, leöntjük a levét, és ebbe a lébe belefőzzük a savanyított tököt. Habarást készítünk a lisztből és a tejfölből, hozzáadjuk a leveshez, majd felforraljuk.

Tálaláskor a csülköt felszeleteljük, a tányérokba tesszük, és ráöntjük a levest.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek