Elkészítés: A tököt legyaluljuk, megsózzuk és egy edénybe tesszük 1 csokor kaporlevéllel. Felöntjük vízzel, tetejére tesszük a kenyérszeletet, és napos helyen 2 napig savanyítjuk.
A csülköt megfőzzük, leöntjük a levét, és ebbe a lébe belefőzzük a savanyított tököt. Habarást készítünk a lisztből és a tejfölből, hozzáadjuk a leveshez, majd felforraljuk.
Tálaláskor a csülköt felszeleteljük, a tányérokba tesszük, és ráöntjük a levest.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre