Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sárgarépás töltött keksz (whoopie pie)

Hozzávalók

  • 20 dkg sárgarépa
  • 10 dkg törökmogyoró
  • 11 dkg vaj
  • 18 dkg liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 1 dl író
  • 7 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 20 dkg szoba-hőmérsékletű natúr krém sajt

Elkészítés

    1. A meghámozott, finomra reszelt sárgarépából 10 dkg-ot kimérünk, és konyhai papírtörlőn kinyomkodjuk. A mogyoróból 5 dkg-ot késes aprítógépben finomra őrölünk.
    2. Lassú tűzön felolvasztunk 6 dkg vajat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a cukorral, valamint az aprított és az őrölt mogyoróval. A tálba ütött tojásokat kézi mixer habverőjével keverjük kb. 2 percig, majd hozzáadjuk az írót és a kissé lehűlt olvasztott vajat. Végül spatulával beleforgatjuk a lisztes elegyet és az összes reszelt répát, majd állni hagyjuk kb. 5 percig.
    3. A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A tésztamasszából két evőkanál segítségével 24 db halmot készítünk két, sütőpapírral leterített tepsibe. Kissé lelapítjuk, és az előmelegített sütő középső részében sütjük tepsinként 15-15 percig. A sütőből kivett kekszeket a tepsiben hűlni hagyjuk.
    4. A töltelékhez a maradék vajat kézi mixer habverőjével krémesre keverjük 6 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral kb. 5 perc alatt, majd alacsony fokozaton lazán beledolgozzuk a krémsajt ot. A krémet egyszer használatos habzsákba töltjük, és 12 db keksz lapos felére nyomjuk. Végül mindre egy-egy üres kekszet illesztünk, és finoman összenyomjuk. A maradék porcukorral megszórva kínáljuk.

    Whoopie pie recept >>>  

    18 ZSENIÁLIS APRÓSÜTEMÉNY >>> 

    CSÓKOK, PUSZIK, PUSZEDLIK >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes